Два куриных бедрышка разрубаем на мелкие кусочки. Чистим картофель и нарезаем мелкими дольками. После чего подготавливаем горшочек: наливаем в него одну столовую ложку растительного масла и покрываем маслом все стенки горшочка.
Укладываем часть курицы, сверху часть картофеля. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Кладем следующий слой курицы, и напоследок остатки картофеля. Посыпаем все сверху зеленым луком, петрушкой, сельдереем. Добавляем в горшочек 150 грамм кипяченой воды. Закрываем горшочек крышкой и ставим в духовку на небольшом огне. Через 60-90 минут блюдо будет готово. Приятного аппетита!