Кабак |
Приготовить обыкновенный бульон на пять человек. Изрубить мелко одну луковицу, поджарить с ложкой масла, смешать с двумя ложками муки и еще прожарить. Отдельно отварит
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 394 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
Приготовить обыкновенный крепкий бульон. Взять на четыре человека ложку сливочного масла и поджарить с ложкой муки, и ложкой тертого сыра (российский или голландский).
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 436 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
На пять человек взять полтора килограмма мяса, положить в кастрюлю, прибавить разных кореньев, одну луковицу. Если говядина не жирна, то добавить кусок говяжьего сала.
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 426 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
Телятину, предназначенную для супа, нужно обварить кипятком, вскипятить и слить первый отвар, иначе бульон побелеет
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 473 |
Добавил: Admin |
Дата: 17.06.2015
|
Сварив бульон, процедив его, положить 200 или 400 грамм
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 487 |
Добавил: Admin |
Дата: 17.06.2015
|
|
|
Календарь | « Март 2024 » | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|