Четверг, 19.10.2017, 19:06
Добро пожаловать Гость | RSS
Кабак
Главная » 2016 » Март » 2 » Говядина вареная под соусом с хреном
21:03
Говядина вареная под соусом с хреном

Растопить в кастрюле 50 граммов сливочного масла, добавить половину стакана бульона, всыпать мешая 1-2 ложки муки, положить половину стакана тертого хрена, посолить, размешать и дать вскипеть. Когда остынет, добавить 2-3 сырых желтка, подогреть немного мешая, взять

Из бульона или из супа кусок нормально сваренной говядины и облить ее этим соусом, а затем обсыпать сухарями. После этого поставить в духовку и держать до тех пор, пока не подрумянится.

Соус или хрен готовятся следующим способом: взять полстакана тертого хрена, 1 стакан сметаны, одну ложку масла и половинку стакана бульона, посолить, размешать, прокипятить, влить мешая 2 сырых желтка и полить этим соусом говядину, нарезанную кусками.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 104 | Добавил: Admin | Теги: Говядина вареная, соус с хреном к мясу | Рейтинг: 0.0/0
МЕНЮ
Форма входа
Поиск
Пользовательский поиск
Категории раздела
Супы
Вторые блюда
Салаты
Алкоголь
Разное
Соусы и подливки
Пироги и паштеты
Календарь
«  Март 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Друзья сайта
  • Русский город Латвии
  • Астрологический сайт
  • Архив записей
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0