Когда Вы ждете гостей, то можно их удивить молочным ликером, тем более, что готовится он довольно легко и быстро.

Необходимые компоненты:

кофейный ликер (Mokko, Kompromiss, Шоколадный) - 0,5 л.
сгущенное молоко с сахаром - 1 банка (450 г.)
сырые яйца - 1-2 шт.
кофе растворимый - чайная ложка
сахар - две чайных ложки
 

Отделяем белок от желтка, желток нам будет не нужен. Белок перетирпем с сахаром (можно взбить миксером) до однородной массы. Добавляем ложку раствроримого кофе, и продолжаем взбивать. После этого добавим сгущенное молоко и кофейный ликер. Взбивать миксером или в шейкере в течение 5 минут. После чего разлить по бутылкам и поставить на сутки в холодильник.

Если планируете сразу подавать на стол (без отстаивания в холодильнике), рекомендуется при конечном взбивание добавить 2-3 кубика льда.
 

Будьте уверены - Ваши гости и в особенности женщины оценят этот ликер по достоинству.