| Кабак |
Главная » 2016 » Март » 02
Взять кусок вареной говядины, которая сохранила питательные соки (способ указан выше) и обжарить ее в кастрюле с двумя ложками масла, добавив 2-3 измельченных луковицы
...
Читать дальше »
|
Растопить в кастрюле 50 граммов сливочного масла, добавить половину стакана бульона, всыпать мешая 1-2 ложки муки, положить половину стакана тертого хрена, посолить, р
...
Читать дальше »
|
Взять 230 граммов сушеных белых грибов, вымыть их хорошенько в теплой воде, положить в кастрюлю, залить водой и сварить. Когда грибы станут мягкими, их следует мелко п
...
Читать дальше »
|
Положить в кастрюлю немного капусты, картофеля, моркови, репы, брюквы. Сварить все это в бульоне, положить 1-2 ложки сливочного масла, дать вскипеть. Когда овощи остын
...
Читать дальше »
|
Взять хорошо очищенную и выпотрошенную индейку, дать покипеть, очистить от пены, а затем вынув индейку, облить ее горячей водой, разрезав на части. Бульон процедить, п
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 459 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
Очистив утку и вымыв ее хорошенько в холодной воде, положить в кастрюлю, накрошить кореньев, положить 2-3 сушеных гриба, 4-5 зерен перца, 2-3 лавровых листа, полстакан
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 474 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
Приготовить обыкновенным способом бульон из кур или другой домашней птицы, разварить до такой ступени, чтобы кости отстали от мяса. Снять мясо с костей, мелко изрубить
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 517 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
На 6 человек взять 1 килограмм 800 граммов мяса, подрумянить хорошенько с 3 луковицами, не подливая вначале воды совсем, а потом подлить несколько ложек. Когда мясо хо
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 514 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
Приготовить обыкновенный бульон на пять человек. Изрубить мелко одну луковицу, поджарить с ложкой масла, смешать с двумя ложками муки и еще прожарить. Отдельно отварит
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 422 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
Приготовить обыкновенный крепкий бульон. Взять на четыре человека ложку сливочного масла и поджарить с ложкой муки, и ложкой тертого сыра (российский или голландский).
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 462 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
На пять человек взять полтора килограмма мяса, положить в кастрюлю, прибавить разных кореньев, одну луковицу. Если говядина не жирна, то добавить кусок говяжьего сала.
...
Читать дальше »
Категория: Супы |
Просмотров: 457 |
Добавил: Admin |
Дата: 02.03.2016
|
|
|
|
| Календарь | | « Март 2016 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|
